بازسازی ظروف تفلون غیراستاندارد سلامت مصرفکنندگان را تهدید میکند
هشدار درباره بازسازی ظروف تفلون
هشدار سازمان غذا و دارو درباره ظروف تفلون بازسازیشده
کارشناس سازمان غذا و دارو نسبت به خطرات ناشی از بازسازی ظروف تفلون در کارگاههای فاقد مجوز بهداشتی هشدار داد. به گفته نرگس سموری، استفاده از ظروف اکسیدشده و بهکارگیری مواد نچسب صنعتی با گرید غیرغذایی در این فرآیند میتواند منجر به آلودگی شیمیایی و تهدید جدی سلامت مصرفکنندگان شود.
نبود نظارت و افزایش احتمال آلودگی
سموری با اشاره به فعالیت برخی کارگاههای غیرمجاز تأکید کرد: انجام بازسازی ظروف تفلون در محیطهای غیراستاندارد و بدون نظارت بهداشتی، ایمنی مصرف را بهشدت کاهش میدهد. این شرایط میتواند باعث ورود ترکیبات مضر به مواد غذایی و در نتیجه بروز مشکلات جدی برای سلامت خانوادهها شود.
ضوابط قانونی برای بازسازی ظروف تفلون
بر اساس مقررات، صدور و تمدید پروانه بهداشتی ساخت برای بازسازی ظروف نچسب تنها از سوی معاونتهای غذا و دارو انجام میشود. بنابراین، تنها واحدهای تولیدی دارای پروانه ساخت مجاز به اجرای این فرآیند هستند. واحدهای صنفی صرفاً میتوانند ظروف مستهلک را جمعآوری و به کارخانهها یا کارگاههای دارای مجوز ارسال کنند تا مراحل بازسازی تحت نظارت کامل انجام گیرد.
الزامات برچسبگذاری و استاندارد تولید
کارشناس سازمان غذا و دارو تأکید کرد: ظروف بازسازیشده باید مطابق با استانداردهای ملی تولید شوند و درج عبارت «بازسازیشده» بهصورت خوانا بر روی برچسب محصول الزامی است. این اقدام به مصرفکنندگان کمک میکند تا از ماهیت کالا آگاه باشند و انتخابی آگاهانه داشته باشند.
جمعبندی
با توجه به هشدارهای کارشناسان، استفاده از ظروف تفلون بازسازیشده غیراستاندارد میتواند خطرات جدی برای سلامت به همراه داشته باشد. رعایت ضوابط بهداشتی، خرید از واحدهای دارای مجوز و توجه به برچسب محصولات، مهمترین راهکارها برای پیشگیری از آلودگی شیمیایی و حفظ سلامت خانوادههاست.
**بیوگرافی الهام محمودی**
**الهام محمودی**
متخصص فناوری اطلاعات و تحلیلگر فضای دیجیتال
الهام محمودی متخصص فناوری اطلاعات و تحلیلگر تحولات دیجیتال با بیش از ده سال سابقه فعالیت تخصصی در حوزههای فناوری، استارتآپها و اقتصاد دیجیتال است. تمرکز اصلی وی بر تحلیل روندهای نوین فناوری، بررسی اکوسیستم استارتآپی ایران و مطالعه تأثیر تحولات دیجیتال بر سبک زندگی و کسبوکارها است.
**تحصیلات**
وی دارای مدرک کارشناسی ارشد مهندسی فناوری اطلاعات از دانشگاه خواجه نصیرالدین طوسی و کارشناسی مهندسی نرمافزار از دانشگاه علم و صنعت ایران است. همچنین دورههای تخصصی تحلیل داده، مدیریت پروژههای فناورانه و کارآفرینی دیجیتال را در مراکز معتبر داخلی و بینالمللی گذرانده است.
**سوابق حرفهای**
محمودی فعالیت حرفهای خود را از اوایل دهه نود در زمینه توسعه نرمافزار و مشاوره فناوری آغاز کرد. با توسعه فضای استارتآپی کشور، وی به تدریج فعالیت خود را به حوزه تحلیل اکوسیستم دیجیتال و روزنامهنگاری فناوری متمرکز کرد و به عنوان مشاور و تحلیلگر با چندین شتابدهنده و مرکز نوآوری همکاری داشته است.
وی از سال ۱۴۰۱ به تیم تحریریه سایت اینترنتی یوز پیوسته و به عنوان تحلیلگر ارشد فناوری و فضای دیجیتال در این رسانه فعالیت میکند. در این مدت، تحلیلهای وی در زمینه تحولات فناورانه، روندهای استارتآپی و تأثیرات اجتماعی فناوریهای نوظهور، مورد توجه جامعه فناوری و عموم مخاطبان قرار گرفته است.
**تخصصها و حوزههای کاری**
تخصص اصلی محمودی در تحلیل اکوسیستم فناوری ایران، بررسی روندهای جهانی فناوری و مطالعه تأثیرات اجتماعی تحولات دیجیتال است. وی همچنین در زمینه کارآفرینی دیجیتال، تحلیل بازارهای فناورانه و بررسی سیاستهای توسعه فضای دیجیتال تجربه قابل توجهی دارد.
**روششناسی تحلیلی**
رویکرد تحلیلی محمودی مبتنی بر ترکیب دانش فنی با تحلیل اجتماعی-اقتصادی تحولات فناورانه است. وی در تحلیلهای خود بر استفاده از دادههای میدانی، مصاحبه با فعالان حوزه و مطالعه تطبیقی تجربیات بینالمللی تأکید دارد و همواره بر لزوم نگاه واقعبینانه به فرصتها و چالشهای فضای دیجیتال ایران پای میفشارد.
**عضویت در نهادهای تخصصی**
وی عضو انجمن انفورماتیک ایران و انجمن کسبوکارهای الکترونیکی است و در کارگروههای تخصصی مرتبط با توسعه اقتصاد دیجیتال و سیاستگذاری فناوری مشارکت فعال دارد.
**آخرین بهروزرسانی: بهمن ۱۴۰۴**
