تغذیه مناسب برای جلوگیری از خواب آلودگی بعد از ناهار
با این نوع تغذیه بی حالی و خواب آلودگی بعد نهار را برطرف کنید!
خواب آلودگی بعد از ناهار، مشکل شایعی است که تمرکز و راندمان کاری بعدازظهر را کاهش می‌دهد. انتخاب تغذیه مناسب برای جلوگیری از خواب آلودگی بعد از ناهار می‌تواند با تنظیم سرعت هضم و حفظ تعادل انرژی، از این احساس بی‌حالی پیشگیری کند.
چرا خواب آلودگی بعد از ناهار رخ می‌دهد؟
مطالعات منتشرشده در مجله Frontiers in Nutrition نشان می‌دهد که وعده‌های سنگین پروتئینی با تحریک بیش‌ازحد گردش خون به دستگاه گوارش (پدیده «جذب خونی سکپانیک») منجر به کاهش گذرای فشار خون مغزی و احساس ضعیفی و خواب آلودگی بعد از ناهار می‌شوند. همین موضوع، به‌ویژه در افرادی که بعدازظهر باید تمرکز بالایی داشته باشند، آزاردهنده است.
تغذیه مناسب برای جلوگیری از خواب آلودگی بعد از ناهار
برای پیشگیری از خواب آلودگی بعد از ناهار بهتر است به جای وعده‌های پروتئینی سنگین، از ترکیب خوراک‌های سریع‌الهضم و سرشار از فیبر استفاده کنید. کارشناسان دانشگاه هاروارد توصیه می‌کنند:
- سالاد سبزیجات برگی با پروتئین دریایی (ماهی قزل‌آلا یا میگو)
- نان سبوس‌دار یا عدس‌پلو همراه با سبزیجات خام و مغزهای پرانرژی
- میوه‌های کم‌قند مانند سیب و گلابی که شاخص گلیسمی پایینی دارند
این تغذیه مناسب باعث می‌شود هضم غذا بدون ایجاد نوسان شدید قند و فشار خون انجام شود و انرژی مداوم به مغز برسد.
خوراکی‌هایی که بهتر است بعد از ناهار از آن‌ها پرهیز کنید
- گوشت قرمز چرب یا خوراک‌های سرخ‌شده
- غذاهای پرفروکتوز با شربت ذرت (مثل سس‌های آماده و نوشابه‌های گازدار)
- حجم زیاد پروتئین بدون سبزیجات
این خوراکی‌ها باعث تخلیه سریع انرژی از خون و ایجاد واکنش کاهش فشار مغزی می‌شوند.
با رعایت اصول تغذیه مناسب برای جلوگیری از خواب آلودگی بعد از ناهار و جایگزینی وعده‌های سنگین با میان‌وعده‌های سبک و متوازن، می‌توانید از بی‌حالی بعدازظهر فرار کنید و راندمان کاری خود را حفظ نمایید.
